פוקאצ’ריה ופסטיצ’ריה
בהובלת השף לוקה טמבוריני

מהתנור החם ישירות אליכם

חווית אפייה איטלקית אותנטית

זו לא רק אפייה, זו יצירה

כל מגש שיוצא מהתנור ב-RB נולד מתשומת לב לפרטים הקטנים.

מהפדלינו הזהוב והפריך ועד הקורנטו המושלם, כל מאפה נאפה בטריות מדי בוקר, בשילוב חומרי גלם משובחים וטכניקה איטלקית מדויקת.

הפוקאצ׳ות של RB נאפות בתבניות מסורתיות ומוגשות חמות – במרקם זהוב, רך ועם קראסט פריך.

טעמים קלאסיים כמו Teglia Margherita לצד יצירות מקוריות של השף טמבוריני כמו Padellino con Patate או Pesto e Burrata.

ביס ראשון שמחזיר לרגעים ולזכרונות מהרחוב האיטלקי.

פוקאצ׳ריה
כמו באיטליה

הפטיסרי שלנו מתמחה ביצירת קינוחים עדינים ואווריריים, מהפחזניות האיטלקיות, דרך מריטוצ'ו במילוי קרם עשיר, ועד לקורנטו האיקוני שלנו.

כל שכבה, כל קרם, וכל רמז של טעם נבחר בקפידה כדי לייצר איזון מושלם בין אסתטיקה לטעם.

מגשי האירוח וקייטרינג Buona Festa של RB מביאים אליכם את מהות המטבח האיטלקי – טריות, אסתטיקה וטעם מדויק.

המגשים שלנו משלבים גבינות, ירקות, פירות, כריכים, מאפים ומתוקים בעיצוב מוקפד, לצד תפריט קייטרינג עשיר של מנות חמות, סלטים וקינוחים.

מתאים לאירועים עסקיים, חגיגות פרטיות והרמות כוסית, עם התאמה מלאה וסטנדרט שף בכל הזמנה.